Exquisite French Cuisine. The ABC to turn French in 60 recipes

Name: Exquisite French Cuisine
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Eva Harlé
ISBN: 978-2-01-723974-1

Par : Eva Harlé

Formats :

Grand Format

9,95 €

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Nombre de pages160
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.458 kg
Dimensions17,3 cm × 20,2 cm × 1,7 cm
ISBN978-2-01-723974-1
EAN9782017239741
Date de parution28/06/2023
ÉditeurHachette Pratique
TraducteurFiona Schmidt

Résumé

EXQUISITE French Cuisine HOW TO MASTER FRENCH COOKING, AND BECOME AA CHEF WITH 60 ESSENTIAL RECIPES Discover how to prepare a caramel, a bechamel sauce or an onion confit, and experiment recipes such as cheese soufflé and filet mignon in a crust, or regional specialties such as bouillabaisse or gratin dauphinois. And for the gourmets, dive into the preparation of a mirabelle plum tart or à creamy chocolate mousse.
What a way to combine quality with pleasure ! You will find everything you need to delight your guests in this book. Bring a little piece of France home with this book of traditional recipes for all lovers of French cuisine.