OFFRE LISEUSES
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100 % soupes. 50 recettes délicieusement inratables !
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- Nombre de pages89
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.227 kg
- Dimensions17,3 cm × 17,4 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-412-01575-9
- EAN9782412015759
- Date de parution27/10/2016
- ÉditeurFirst
- PhotographePhilippe Vaurès-Santamaria
Résumé
Il est loin le temps où votre mère vous disait : « Mange ta soupe, sinon, tu n'auras pas de dessert ! » Aujourd'hui, la soupe s'invite à toutes les tables, qu'elle soit chaude au cœur de l'hiver, ou froide et rafraîchissante pendant la période estivale, les soupes ont plus que jamais la côte !
Découvrez 50 recettes simples et gourmandes, des soupes les plus classiques aux plus originales ! Du bouillon réconfortant au velouté raffiné, salé, sucré ou tendance, la soupe est dans tous ces états, et pour notre plus grand plaisir !
Velouté glacé d'avocat, Gaspacho melon et tomates, velouté de patates douces, soupe chinoise aux épices, soupe glacée aux pêches et basilic… À vos marques, prêts, soupez !
