Ottolenghi Simple. A Cookbook

Name: Ottolenghi Simple
Availability: OutOfStock
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 978-1-60774-917-2

Par : Yotam Ottolenghi

Formats :

E-book - ePub

Gratuit

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Nombre de pages320
FormatePub
ISBN978-1-60774-917-2

EAN9781607749172
Date de parution16/10/2018
Protection num.Adobe DRM
Taille192 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurTen Speed Press

Résumé

JAMES BEARD AWARD FINALIST . The New York Times bestselling collection of 130 easy, flavor-forward recipes from beloved chef Yotam Ottolenghi. In Ottolenghi Simple, powerhouse author and chef Yotam Ottolenghi presents 130 streamlined recipes packed with his signature Middle Eastern-inspired flavors, all simple in at least (and often more than) one way: made in 30 minutes or less, with 10 or fewer ingredients, in a single pot, using pantry staples, or prepared ahead of time for brilliantly, deliciously simple meals.
Brunch gets a make-over with Braised Eggs with Leeks and Za'atar; Cauliflower, Pomegranate, and Pistachio Salad refreshes the side-dish rotation; Lamb and Feta Meatballs bring ease to the weeknight table; and every sweet tooth is sure to be satisfied by the spectacular Fig and Thyme Clafoutis. With more than 130 photographs, this is elemental Ottolenghi for everyone.