Mini-cocottes - E-book - PDF

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Frédéric Berqué - Mini-cocottes.
35 recettes, 100 % fantaisie, mini, mini, mini, quel grain de folie a pris la cuisine d'aujourd'hui ? Les petites cocottes font rimer gourmandise et fantaisie... Lire la suite
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Résumé

35 recettes, 100 % fantaisie, mini, mini, mini, quel grain de folie a pris la cuisine d'aujourd'hui ? Les petites cocottes font rimer gourmandise et fantaisie : cocottes d'oeufs farcis aux champignons, de saumon mariné vodka et poivre vert, d'aiguillettes de canard aux mangues, cocottes de pêches rôties au miel et glace pistache, cocottes soufflées au chocolat et griottines. Elles en ont sous le chapeau !

Caractéristiques

  • Date de parution
    30/06/2011
  • Editeur
  • Collection
    Mes p'tits Toquades
  • ISBN
    978-2-7540-3228-5
  • EAN
    9782754032285
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      62
    • Taille
      5 916 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé

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À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Le Petit livre des papillotes et bricks, Le petit livre des poissons et fruits de mer, et dans la collection « Toquades » Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse.

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