L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans. Toutes les techniques pour réaliser tartes, tourtes & flans comme un professionnel

Name: L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
Author: Mélanie Dupuis
ISBN: 978-2-501-19725-0

Par : Mélanie Dupuis

Formats :

E-book - Epub fixed layout

16,99 €

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Nombre de pages336
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-501-19725-0

EAN9782501197250
Date de parution13/11/2025
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille37 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurMarabout

Résumé

Comprendre, apprendre & maîtriserPlus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans... Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard