Encyclopédie culinaire des territoires de France
Grand Format
80,00 €
Best of Jean-François Piège
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- Nombre de pages101
- FormatPDF
- ISBN978-2-84123-565-0
- EAN9782841235650
- Date de parution28/11/2007
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe DRM
- Taille13 Mo
- ÉditeurAlain Ducasse
- PhotographeLoïc Nicoloso
- PhotographeStéphane de Bourgies
Résumé
Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez l'univers de ce chef surdoué qui réinvente sa cuisine au quotidien.
10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques de Jean-François Piège.
Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez l'univers de ce chef surdoué qui réinvente sa cuisine au quotidien.
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A propos de Jean-François Piège
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