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"Germain, sans nullement se rendre compte de cette évolution, devenait l'un de ces chefs tyranniques dont le ministère des Affaires étrangères regorgeait. L'éloignement de la capitale et la servilité habituelle d'un personnel bien payé et soucieux de ne pas faire de vagues lui permettaient de laisser libre cours à sa créativité". "Son excellence" décrit avec brio le parcours de Germain, fonctionnaire ordinaire qui devient consul général d'un pays imaginaire du Caucase.
L'évolution de carrière du "héros" s'appuie sur un changement profond de ses idéaux ainsi que sur certaines outrances que les fonctionnaires du ministère des Affaires étrangères connaissent bien. Pour atténuer la dureté de son propos, Pierre Mournet, dont on sent la fine connaissance du milieu qu'il dépeint, a fait le choix d'une approche romancée, mais il n'en reste pas moins qu'il nous offre une description fidèle du monde implacable de la diplomatie.