Biographie d'Alain Tardif
Alain Tardif, après avoir reçu une formation scientifique, est devenu naturopathe au contact de Robert Masson, l'un des principaux naturopathes français. Après avoir développé, pratiqué et enseigné une nouvelle approche globale de la diététique et des facteurs de santé, il a établi une méthode simple qui permet d'allier la création culinaire avec les impératifs de l'équilibre nutritionnel.