MICROORGANISMS IN FOODS 6 : MICROBIAL ECOLOGY OF FOOD COMMODITIES (Relié)

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  • Aspen Publishers Inc. Us

  • Paru le : 01/01/2000
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  • Date de parution : 01/01/2000
  • Editeur : Aspen Publishers Inc. Us
  • ISBN : 0-8342-1825-9
  • EAN : 9780834218253
  • Présentation : Relié

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