Biographie de Gabriel Guet
Gabriel Guet est depuis une quinzaine d'années consultant indépendant en agriculture biologique dans le groupe "Agriculture, Service Conseil". Il est membre fondateur d'ECOCERT et du Groupe de Recherche en Agriculture Biologique (GRAB), et, membre de la Sté espagnole d'agriculture écologique. Issu du milieu agricole, il est passé par le canal de la lutte intégrée après une formation agricole classique et un début de carrière dans le système conventionnel. Il est donc bien placé pour présenter le sujet sans complaisance. Beaucoup d'exemples cités proviennent de son expérience personnelle.