Antoine Piqueras, avocat au barreau des Pyrénées-Orientales, intervient en tant que formateur dans les établissements et services sociaux et médico-sociaux. II est spécialiste des questions de responsabilité civile et pénale. Céline Coupard, avocate au barreau de Montpellier, intervient en tant que formatrice dans les établissements et services sociaux et médico-sociaux. Elle est spécialiste des questions de responsabilité administrative.