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Ai-je aimé ce restaurant ou non ? Ai-je envie d'y revenir ou pas ? Et puis-je le recommander ? Trois questions simples. Banales même. Celles que se pose Jean-François Mesplède quand il sort de table, au quotidien ou presque. Depuis 1999, le pari est d'indiquer "le meilleur de Lyon dans un guide qui affirme clairement ses choix et ses préférences. Pourquoi vanter les mérites d'une maison où l'on ne se sent pas bien ? Pourquoi retenir une table sur laquelle on aurait quelques griefs ? Alors oui, délibérément, Jean-François Mesplède et ses amis hédonistes qui l'aident à faire son choix revendiquent cette étiquette de "guide d'humeur" pour Lyon Restaurants où vous trouverez, dans toutes les catégories de style et de prix, des restaurants qui sauront vous séduire.
"Lyon est une ville qui donne faim" se plaît à dire l'immense Paul Bocuse. La preuve au fil des pages. Suivez... le guide !
