Biographie d'Alain Huetz de Lemps
Alain Huetz de Lemps est professeur émérite de l'Université de Bordeaux - Michel de Montaigne. Docteur Honoris Causa de l'Université de Valladolid, membre de l'Académie des Sciences, Belles-Lettres et Arts de Bordeaux, il a particulièrement étudié, dans le cadre du Centre d'Etudes et de Recherches sur la Vigne et le Vin (CERVIN), la géographie et l'histoire du vin et a publié plusieurs ouvrages sur les boissons.