Professeur de lettres, Guilhem Lesaffre pratique l'ornithologie de terrain depuis plus d'une quarantaine d'années. Il est auteur de nombreux ouvrages consacrés aux oiseaux et à la nature, tous reconnus par la communauté ornithologique. Il raconte ici des histoires fameuses d'oiseaux au physique curieux, aux moeurs insolites ou encore à l'histoire surprenante. Chaque espèce est illustrée avec talent par François Desbordes, l'un des plus grands peintres naturalistes contemporains.