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Les Juifs se sont sans doute installés à Saint-Rémy-de-Provence au début de notre ère, dans le sillage de la présence romaine. Leur communauté s’affermit dans la société saint-rémoise tout au long du Moyen Age en dépit de périodes de tensions. Puis, à la fin du XVe siècle, c’est le rattachement de la Provence au royaume de France et les Juifs sont alors contraints à l’exil vers les terres papales d’Avignon et du Comtat Venaissin.
Avec la Révolution française et l’accès à la citoyenneté, la communauté juive renaît alors à Saint-Rémy-de-Provence. Ce livre retrace les chemins de la présence juive à Saint-Rémy et sa contribution à l’histoire d’une ville provençale connue depuis longtemps comme un carrefour humain et culturel. Pour cela, il rassemble une série de textes et de documents qui, chacun à leur manière, nous font découvrir la richesse de ce passé.