Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
L'objectif de cet ouvrage est de montrer qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions...
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L'objectif de cet ouvrage est de montrer qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions techniques selon les conditions environnementales.
En fournissant des éléments de réflexion et des critères de choix, ce guide technique doit permettre à chacun de raisonner les pratiques culturales selon sa propre situation car la trufficulture est par excellence l'art de l'adaptation.
Cet ouvrage apporte des recommandations précises, lorsqu'elles sont essentielles, pour la réussite et la pérennité de la plantation.
En fin d'ouvrage, un complément d'informations permet d'approfondir certains points comme l'observation d'un profil de sol appliqué au diagnostic truffier et la connaissance des principales espèces de truffes.
Sommaire
CONNAISSANCES DE LA TRUFFE ET DE L'ECOSYSTEME TRUFFIER
L'écosystème truffier
Biologie de la truffe
Physiologie et nutrition de la truffe
La truffe et le climat
La truffe et l'arbre
La truffe et le sol
PRINCIPES DE GESTION TRUFFICOLE ET RAISONNEMENT DES PRATIQUES CULTURALES
Comment aborder la culture de la truffe ? Diagnostic de terrain
Choix d'un système de conduite : phase de pré-fructification
Gestion d'un écosystème exploité : phase de fructification
La qualité des truffes fraîches
FICHES TECHNIQUES
Autres espèces de truffes
Maladies des arbres truffiers - prédateurs de la truffe