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- Soupe de poids chiches et roquette
- Soupe froide
- Salade parmigiana
- Bruschette
- Pesto de roquette
- Spaghettis à la roquette
- Risotto vert
- Ravioles, roquette et ricotta
- Tartines de rougets sur lit de roquette
- Epaule d'agneau farci à la roquette