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Le tourisme est un secteur moteur du développement économique, particulièrement dans sa dimension locale. L'accroissement de la concurrence entre destinations, produits, filières nécessite une amélioration permanente des actions mises en oeuvre. La réflexion stratégique, la définition d'objectifs pertinents, l'efficience des politiques menées, le management de la qualité, le suivi et l'évaluation sont des éléments consubstantiels de la réussite d'une ambition touristique.
En outre, l'impératif de durabilité, qui se fonde sur une nouvelle façon de penser le développement, devient un enjeu majeur dans ce champ de l'activité économique. Cet ouvrage, agrémenté de nombreux exemples concrets, est un outil essentiel pour les opérateurs publics, parapublics et privés qui souhaitent conforter, accompagner ou redéfinir leur projet de développement touristique. Il répond notamment aux questions importantes que sont : la construction d'une stratégie de développement touristique durable ; le montage de projets ; la commercialisation de produits touristiques ; l'évaluation de sa politique ; la définition d'indicateurs d'éclairage et de suivi.
