Biographie de Jean-Michel Borys
Médecin endoctrinologue et nutritionniste au centre Kennedy d'Armentières, Jean-Michel Borys est co-fondateur et directeur du programme de prévention de l'obésité infantile EPODE (Ensemble Prévenons l'Obésité Des Enfants). Présentée comme " LE " fléau des prochaines décennies, l'obésité est devenue un véritable problème de santé publique. Des réels dysfonctionnements pathologiques aux excès de la " mal bouffe " et de la sédentarité, l'auteur nous permet de faire le point sur cette question.