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L'herbier voyageur - Histoire des fruits, légumes et épices du monde

  • Plume de Carotte

  • Relié

  • Paru le : 19/10/2004

Tomate, Potiron, Haricot, Orange, Abricot, Ananas, Fraise, mais aussi Vanille, Poivre, Cannelle, Muscade ou encore Thé et Café... Tous ces légumes, ces fruits et...

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ces épices font aujourd'hui le délice de notre table et la richesse de notre cuisine. Pourtant, ces plantes ont beaucoup voyagé pour arriver jusqu'à nous : elles ont vécu mille aventures humaines, expéditions, voyages, combats, et marchandages à n'en plus finir...
Avec L'herbier voyageur, partez à la découverte de ces plantes alimentaires, de leur origine, de l'histoire de leur arrivée en Europe, des traditions culinaires et médicinales du bout du monde qui les entourent. Découvrez-les surtout sous un autre oeil, à travers la reproduction de 70 planches d'herbiers magnifiques, rassemblées au fil des siècles par des botanistes ayant parcouru la planète.

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Fiche technique

  • Date de parution : 19/10/04
  • Editeur : Plume de Carotte
  • ISBN : 2-9516629-7-1
  • EAN : 9782951662971
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 163 pages
  • Poids : 1,29 Kg
  • Dimensions : 23,5 cm × 34,5 cm × 2,0 cm
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