Le Docteur Antoine Appeau, après une formation médicale traditionnelle, a été pneumophtysiologue, puis neuropsychiatre. Après une première cure analytique avec M. Gressot à Genève, il a fondé la Chavannerie dont il a été le médecin directeur pendant 35 ans. Il a été membre de la Société Suisse de Psychanalyse après une nouvelle cure avec M. Spira et des supervisions avec Hanna Segal, Herbert Rosenfeld et Wilfried Bion. Il est actuellement consultant dans différentes cliniques.