Biographie de Nicole Sarah Kretchmann
En 1980, à 42 ans, Nicole Sarah Kretchmann dit NON à la dialyse. Au jour d'aujourd'hui, dans sa 74e année, son unique rein lui permet une vie où la Joie, la vitalité sont ses compagnes de route. Ce bonheur, elle le doit à la méthode nutritionnelle de la Médecine Hygiéniste qu'elle vous présente dans ce livre : Bien choisir, Bien associer les aliments afin de respecter son organisme. Sa devise : être amour pour toute la Création.
Elle refuse l'exploitation de l'animal, dans sa façon de se nourrir et de se vêtir. Elle est profondément consciente que la seule nourriture du corps physique est insuffisante. Dans son livre, Nicole Sarah prend en compte la globalité de l'être humain : émotionnelle, mentale, sociale et spirituelle. Hippocrate : "Que ta nourriture soit ton médicament et ton médicament ta nourriture".
