Découvrez les fruits sauvages comestibles et toxiques

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Eric Varlet - Découvrez les fruits sauvages comestibles et toxiques.
Nos chemins, nos sous-bois, nos arrière-cours recèlent des trésors oubliés. Topaze, vermillon, véronèse, un feu d'artifice de couleur et de goût... Lire la suite
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Résumé

Nos chemins, nos sous-bois, nos arrière-cours recèlent des trésors oubliés. Topaze, vermillon, véronèse, un feu d'artifice de couleur et de goût se niche dans nos futaies. Nichées dans le feuillage, rivalisant de petitesse et d'éclat, les baies semblent nous appeler. Simple randonneur ou botaniste averti, laissez-vous tenter et vous succomberez aux charmes de l'alkékenge, de la cornouille ou du gratte-cul.
Avec ce dernier, les enfants des campagnes ont beaucoup joué. Mais savez-vous que cette baie est particulièrement riche en vitamines, surtout en C, et que l'arbrisseau qui la porte est l'églantier aux fleurs blanches et roses si délicates ? Pour mieux vous guider dans cette découverte des fruits sauvages, l'auteur vous propose un parcours sans épine. Pour chaque espèce, il vous donne une description : fruits, plante, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité, confusions possibles.
Il vous décrit leurs vertus et leurs dangers. II vous raconte aussi des histoires, des légendes à propos de certaines plantes qui hantent nos rêves d'enfants...

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/11/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-86985-276-1
  • EAN
    9782869852761
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    254 pages
  • Poids
    0.53 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 22,5 cm × 1,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie d'Eric Varlet

Passionné de nature et découvertes, pendant plus de quarante ans, Eric Varlet a fouillé clairières et lisières, terrains de prédilection des fruits sauvages si précieux. Outre ses observations scientifiques, il a rapporté de cette quête de superbes photos couleur et des dessins d'une grande précision, qui favorisent une reconnaissance rapide de chaque fruit.

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