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A la fin du Moyen Age, l'Europe voit s'abattre sur elle des désastres économiques et démographiques d'une ampleur considérable. Quelles en sont les causes ? Quelle en est la signification ? On fait généralement porter la responsabilité de cette situation aux guerres, aux épidémies, la conjoncture des prix, aux fluctuations climatiques. Est-ce bien le dernier mot dans la recherche des origines d'une régression aussi massive et aussi durable ? Dans un champ d'observation privilégié par la richesse des sources comme l'est le Normandie orientale, les méthodes quantitatives permettent de relancer le débat.
Elle : ont t mises en oeuvre sur un double plan celui de la macro-analyse ou recherche de : grands indices (population, produit, prix, salaires, productivité) ; celui de la microanalyse ou étude des sujets économiques (paysans et seigneurs). La confrontation de ces donnes met en évidence la désorganisation du système socio-économique dès la fin du 13" sicle. La crise du féodalisme et le problème de la transition vers le capitalisme sont ainsi les thèmes centraux de ce livre.