Craquez pour les bricks - Grand Format

Laurent Morel

Note moyenne 
Laurent Morel - Craquez pour les bricks.
Les bricks, issues de la gastronomie du Maghreb, ont depuis longtemps traversé la Méditerranée. Adoptées par la gastronomie, elles sont vite devenues... Lire la suite
5,90 € Neuf
Définitivement indisponible

Résumé

Les bricks, issues de la gastronomie du Maghreb, ont depuis longtemps traversé la Méditerranée. Adoptées par la gastronomie, elles sont vite devenues indispensables sur les tables gourmandes, apportant légèreté, croustillant et raffinement des entrées aux desserts. En corolles, en aumônières, en cigares ou en pannequets, les bricks seront toujours appétissantes. Découvrez ou redécouvrez l'utilisation de ces feuilles magiques ! Des astuces et des conseils contenus dans cet ouvrage vous permettront de les intégrer dans vos préparations. Bien entendu, vous y trouverez également un éventail de recettes originales et variées qui, salées ou sucrées, vous feront craquer.

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/02/1998
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7372-2097-1
  • EAN
    9782737220975
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    94 pages
  • Poids
    0.205 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 21,5 cm × 0,6 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés