Lucas Rosenblatt et Judith Meyer sont des cuisiniers passionnés. Ils dirigent une entreprise spécialisée dans les événements culinaires, le cathering exclusif et sont consultants gastronomiques. Les deux professionnels s'inspirent de l'offre du marché et adorent la cuisine de saison.
Edith Beckmann est journaliste indépendante pour diverses publications, journaux et maisons d'édition. Dans ses articles, cette horticultrice passionnée traite tout ce qui touche à la nature, entre autres l'alimentation saine et les aliments.