Au coeur de la Bourgogne - Terroirs, vignobles et domaines

Name: Au coeur de la Bourgogne
Price: 50 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jasper Morris
ISBN: 9782012314832

Jasper Morris

Florence Kennel

(Traducteur)

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Jasper Morris - Au coeur de la Bourgogne - Terroirs, vignobles et domaines.

Plus de 1 000 vignobles passés en revue, des centaines de domaines décrits et commentés, 35 cartes d'une rare précision détaillant la mosaïque bourguignonne,... Lire la suite

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Plus de 1 000 vignobles passés en revue, des centaines de domaines décrits et commentés, 35 cartes d'une rare précision détaillant la mosaïque bourguignonne, ses 100 appellations, ses climats et sa topographie. Titulaire du prestigieux Master of Wines et acheteur pour une maison de négoce londonienne, Jasper Morris parcourt la Bourgogne depuis 1981. Il vous offre ici une boussole pour parcourir ce vignoble si captivant et si complexe.
La bible qu'il manquait sur la Bourgogne viticole, signée par un expert international.

Date de parution

14/10/2015
Editeur

Hachette Pratique
ISBN

978-2-01-231483-2
EAN

9782012314832
Présentation

Relié
Nb. de pages

706 pages
Poids

2.126 Kg
Dimensions

19,0 cm × 26,0 cm × 5,5 cm

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Biographie de Jasper Morris

Britannique, Jasper Morris, est titulaire du diplôme envié de Master of Wine, décerné à la suite d'un examen qui, avec 8 reçus par an, passe pour l'un des plus difficiles qui soient. Négociant pour le compte de la maison londonienne BBR (Berry Bross & Rudd), il s'est pris de passion pour les vins de Bourgogne, et s'est installé dans la région. Il explore depuis 1981 ses domaines et terroirs, ce qui lui a donné une expertise sans égale sur les vins, leur lieu de naissance et les hommes qui les font.

Au coeur de la Bourgogne - Terroirs, vignobles et domaines

Jasper Morris

Florence Kennel

(Traducteur)

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