Magda Zanoni est maître de Conférence à l'Université Paris 7, membre du laboratoire Dynamiques sociales et Recomposition des Espaces de l'Université Paris 10-Nanterre. Ses recherches portent sur les aspects théoriques et pratiques de l'agriculture durable. Elle est co-auteur avec Carlos Borges Pires de l'ouvrage Reforma Agraria e Desenvolvimento Economico e Social (Porto, 1991).
Hugues Lamarche est directeur de recherche au CNRS, membre du laboratoire Dynamiques sociales et Recomposition des Espaces de l'Université Paris 10-Nanterre. Ses recherches portent sur l'agriculture familiale en Europe et au Brésil. Il a coordonné une recherche internationale dont a fait état l'ouvrage L'agriculture familiale (Paris, tome 1, 1992 et tome 2, 1994).