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L'Etonnante Histoire Du Beaujolais Nouveau
Résumé
C'est une étonnante histoire contemporaine, celle des 50 années d'existence d'un vin nouveau-né. C'est aussi un beau voyage dans les vignes beaujolaises au fil des saisons, jusqu'aux cuvages où renaît chaque année, le troisième jeudi de novembre, le " petit jésus en culotte de velours ", attendu avec impatience dans le monde entier, des comptoirs lyonnais ou parisiens aux grandes capitales qui ont accueilli l'événement, Moscou, Séoul et Bangkok pour ne citer que les trois dernières en date.
Mais c'est aussi une étonnante et longue histoire, ouverte par les " boissons de vendanges " de nos ancêtres gallo-romains, celle de l'impatiente attente du " vin novel " crié dans les rues au Moyen Age, ou du " vin bourru " de nos grands-parents.
Ce livre, dédié aux vignerons du Beaujolais, peut aussi apaiser la soif de connaissance de tous les amateurs de bon vin et de belle histoire puisqu'il est tiré, il faut le lire !
" Novembre serait un mois morne et désolant si, en son milieu, ne déboulait chaque année, dans un grand concert de rires et de bruits de verres, le beaujolais nouveau [...] Le troisième jeudi de novembre et les jours qui suivent, le pays trinque, dans le vrai et bon sens du verbe, et le moral est à la hausse [...] ".
EXTRAIT DE LA PRÉFACE DE BERNARD PIVOT
Caractéristiques
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Date de parution17/10/2002
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Editeur
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ISBN2-03-505341-2
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EAN9782035053411
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PrésentationRelié
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Nb. de pages168 pages
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Poids1.06 Kg
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Dimensions23,5 cm × 29,0 cm × 1,8 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Gilbert Garrier
Né en 1935, petit-fils d'un vigneron du Lyonnais, Gilbert Garrier a, toute sa vie, côtoyé la vigne et le vin. Sa thèse de doctorat d'histoire, soutenue en 1971, était consacrée au vignoble du beaujolais. Sa carrière de professeur d'histoire contemporaine s'est déroulée tout entière, de 1965 à 1995, à la Faculté de Lettres puis à l'université Lumière de Lyon II. Spécialiste des sociétés rurales, il y a initié ses étudiants à l'histoire économique, sociale et culturelle de la vigne et du vin en France et en Europe. Il a écrit de nombreux ouvrages sur ce sujet. Depuis sa retraite, Gilbert Garrier assure toujours des enseignements à l'école d'agriculture de Montpellier et à l'université du Vin de Suze-la-Rousse. Il déploie aussi une grande activité de conférencier, de chroniqueur et de dégustateur.Du même auteur
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