Biographie d'Elisabeth Hardouin-Fugier
Historienne des arts et des mentalités, Elisabeth Hardouin-Fugier a travaillé sur l'art mystique et religieux, les étoffes les fleurs et les natures mortes. Sur les rapports de l'homme avec les animaux, elle a notamment publié un précis historique sur la corrida (avec E. Baratay) et une histoire des jardins zoologiques. Elle étudie actuellement l'entrée de l'animal dans le droit, en particulier allemand (colloque du groupe d'études autrichiennes et allemandes, université de Rennes, 2004) et européen (Le droit européen de l'animal, Les animaux dans le droit européen, Limoges, 2005, et Conseil de l'Europe).