Christine Coustau est chercheuse au CNRS et mène ses travaux à l'Institut Pasteur de Lille et au Centre Agrobiotech de Sophia-Antipolis. Olivier Hertel est biologiste de formation et journaliste au magazine Sciences et Avenir. Il a collaboré à de nombreuses revues dont Le Point. Ça m'intéresse, Géo et Le Figaro.