Yves Cohat, docteur ès lettres, est anthropologue. Il est spécialisé dans l'étude des techniques pratiques et des stratégies des communautés de pêcheurs de l'Europe du Nord. Il observe la façon dont celles-ci peuvent influencer l'organisation sociale et économique de leur production. Il est l'auteur de nombreux articles et ouvrages de vulgarisation scientifique.
Anne Collet, docteur en science, dirige depuis 1995 le Centre de recherche sur les mammifères matins de La Rochelle. Membre expert de plusieurs instances scientifiques nationales et internationales, elle a participé à de nombreuses missions de recherche et d'observation et a publié en 1998 Danse avec les baleines (Plon).