Curieuses histoires de plantes du Canada, tome 2 - 1670-1760

Alain Asselin, Jacques Cayouette, Jacques Mathieu

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  • Éditions du Septentrion

  • Paru le : 17/11/2015
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Un botaniste itinérant décrit une plante canadienne devenue nuisible à l'échelle mondiale ; une plante grimpante nommée Canada envahit l'Europe ; un poète chirurgien savoure une limonade d'eau d'érable ; des cucurbitacées sauvages canadiennes cultivées en Bavière ; de l'usage et des prix de drogues canadiennes. Des médecins du roi, des chirurgiens, des apothicaires, des agronomes, des botanistes, des militaires, des administrateurs, des entrepreneurs, des missionnaires et des religieuses se familiarisent avec les plantes nord-américaines et leurs usages, souvent médicinaux, inspirés de pratiques amérindiennes.
En continuité avec le premier tome, les auteurs couvrent la période du Régime français à travers 29 histoires vulgarisées qui mettent à l'avant-scène savants et autres personnages oeuvrant en Nouvelle-France et dans divers pays d'Europe. Une histoire innovatrice et fascinante. Alain Asselin est professeur à la retraite du Département de Phytologie de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval.
Il a publié de nombreux articles scientifiques dans divers domaines des sciences des plantes. Jacques Cayouette est botaniste et chercheur à Agriculture et Agroalimentaire Canada à Ottawa depuis 1984. Il a participé à la troisième édition de la Flore laurentienne et aux projets Flora of North America et Flore nordique du Québec et du Labrador. Il a publié À la découverte du Nord. Deux siècles et demi d'exploration de la flore nordique du Québec et du Labrador (Multimondes, 2014). Jacques Mathieu est professeur émérite de l'Université Laval.
Son domaine­ d'expertise est l'histoire de la Nouvelle-France et les études multi­disci­plinaires. Il a publié une vingtaine de volumes. En 2014, il a reçu le prix du Québec Gérard-Morisset pour sa contribution à la connaissance du patrimoine culturel.
  • Date de parution : 17/11/2015
  • Editeur : Éditions du Septentrion
  • ISBN : 978-2-89664-935-8
  • EAN : 9782896649358
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 328 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 328
    • Taille : 156 242 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking
Professeur retraité de l'Université Laval, Jacques Mathieu est spécialiste d'histoire de la Nouvelle-France et des mémoires collectives. Il a mené plusieurs travaux de recherche en collaboration avec des chercheurs de différentes disciplines. Aux éditions

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