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En invitant les élèves à porter un nouveau regard sur leur environnement architectural, Arts visuels & Architecture met en relation cette approche avec des pratiques plastiques et des rencontres d'artistes. La découverte de l'architecture, de ses principaux composants et du processus architectural se fait dans le temps et dans l'espace. Patrimoine ancien et architecture contemporaine sont invoqués pour contribuer à une ouverture sur le patrimoine mondial.
Les apports culturels et techniques, enrichis d'un vocabulaire adapté, sont articulés avec 29 propositions d'activités plastiques mises en oeuvre dans le cadre de projets pluridisciplinaires. L'auteure, Elisabeth Levasseur, ancienne conseillère pédagogique en arts visuels dans le département de La Réunion, intervient dans la formation initiale à l'ESPE de Saint Denis.