Vivement la galette !

Par : Vincent Amiel
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  • Nombre de pages112
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.535 kg
  • Dimensions20,0 cm × 26,0 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-03-597834-9
  • EAN9782035978349
  • Date de parution09/10/2019
  • ÉditeurLarousse
  • PhotographeClaire Payen

Résumé

Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir ! Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes...
Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.
Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir ! Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes...
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Barbecue Brasero Plancha
Raphaël Guillot, Vincent Amiel
E-book
16,99 €
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