Recettes vapeur. 60 recettes légères et gourmandes, pour régaler toute la famille !

Name: Recettes vapeur
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock
Author: Eva Harlé
ISBN: 978-2-01-932645-6

Par : Eva Harlé

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Nombre de pages160
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-01-932645-6
EAN9782019326456
Date de parution01/03/2023
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille29 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Pour mitonner des petits plats à la fois savoureux et diététiques, rien de mieux que la cuisson à la vapeur ! Simple et rapide à mettre en place, cette méthode ne nécessite pas d'appareil spécifique. Légumes, viandes, poissons et même pâtisseries, découvrez le large panel des possibilités offertes par la cuisson à la vapeur, qui respecte les aliments et permet d'exhaler toutes leurs saveurs. Bouchées vapeur aux crevettes, cabillaud citron-gingembre, boulettes de bouf à la menthe, feuilles de chou farcies, filet mignon aux pommes de terre et aux oignons, velouté de potimarron, tian de légumes et feta, pancakes, gâteau mousseux au lemon curd, petites brioches au chocolat...
Retrouvez toutes vos recettes préférées à la vapeur !