Recettes à la vapeur douce. 120 recettes vitaminées et gourmandes

Name: Recettes à la vapeur douce
Price: 12.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Elisabeth Guedès
ISBN: 978-2-03-607895-6

Par : Elisabeth Guedès, Noémie Strouk

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Nombre de pages176
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.395 kg
Dimensions13,7 cm × 19,8 cm × 2,0 cm
ISBN978-2-03-607895-6
EAN9782036078956
Date de parution12/03/2025
CollectionUstensilissimo
ÉditeurLarousse
PhotographeValéry Guedes

Résumé

120 recettes ultra-vitaminées et gourmandes ! Découvrez la magie de la cuisson à la vapeur douce ! Elle permet de conserver la valeur nutritionnelle, la consistance et le goût des aliments, tout en éliminant toxines et mauvaises graisses... le tout rapidement. Des apéritifs et entrées : rillettes de poulet aux poivrons, petits cakes jambon-olives, clafoutis aux tomates cerises... Des plats complets : tacos de poulet mariné, boulettes de boeuf épicées à la tomate, parmentier de cabillaud, brioches vapeur aux légumes...
Et même des desserts : cake marbré, crème caramel à partager, mochis fraise-chocolat... Grâce à votre cuiseur à la vapeur douce, préparez des petits plats express et sains !