Plats végétariens (ou presque)

Voici le livre pour réconcilier tendance végétarienne et envie de viande (ou de poisson) dans une même famille. Découvrez comment avoir une alimentation riche et variée grâce à : 4 des recettes végétariennes, simples et accessibles, colorées et joyeuses, proposant à chaque fois une variante avec de la viande ou du poisson des plats adaptés à toutes les situations : plats rapides, tout légers, super réconfortants ou à emporter 4 des focus sur les bienfaits des ingrédients utilisés dans les recettes 4 une foire aux questions pour tout comprendre à l'alimentation flexitarienne...
Manger végétarien (ou presque), c'est super sain !

Avec Cuisine végétarienne 1 jour sur 2, découvrez : 60 recettes, simples et accessibles, pour les végétariens occasionnels et ceux qui partagent leur vie avec des non-végétariens : ceux qui cherchent des idées de petits plats pour répondre à leurs envies veggies du moment et des idées de variantes pour ceux qui changent d'avis le lendemain... des photos pour toutes les recettes, des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : cuisine rapide de tous les jours, plats bien nourrissants pour toute la famille, en-cas pour faire le plein d'énergie...
des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes, une foire aux questions : quels sont les aliments indispensables à utiliser régulièrement quand on est végétarien à temps partiel ? à quel rythme faut-il introduire des protéines animales dans ses menus ? les enfants et adolescents peuvent-ils avoir le même rythme alimentaire ? etc.... La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en étant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.