La cuisine du Languedoc-Roussillon

Name: La cuisine du Languedoc-Roussillon
Price: 6 EUR
Availability: InStock
Author: Dany Mignotte
ISBN: 978-2-7558-1210-7

Par : Dany Mignotte

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Nombre de pages128
PrésentationBroché
Poids0.19 kg

Dimensions12,5 cm × 19,0 cm × 1,0 cm
ISBN978-2-7558-1210-7
EAN9782755812107
Date de parution19/06/2026
CollectionGASTRONOMIE
ÉditeurGISSEROT

Résumé

Le Languedoc-Roussillon est une terre d'histoire et de cultures anciennes dont les paysages nous rappellent un riche passé : vestiges de la Narbonnaise romaine, châteaux cathares, cités médiévales... En ce troisième millénaire, les terres, bien ensoleillées entre montagnes et Méditerranée, de la région Languedoc-Roussillon abritent l'une des plus vastes régions viticoles françaises avec des crus aujourd'hui appréciés dans le monde entier.
Produits de la terre et produits de la mer y sont aussi variés que de grande qualité. De la générosité de ce terroir est née une cuisine riche et savoureuse que l'auteure vous fait découvrir.