Joyeux Noël vegan ! - Grand Format

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Résumé

30 recettes festives illustrées De l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : feuilletés, trio de caviar (façon saumon, classique ou forestier), Shiitakés snackés façon Saint-Jacques, bûches glacées façon tiramisu... En bonus : Joyeux Noël sans gluten (un menu et des suggestions pour adapter les recettes du livre) + la recette d'une superbe pâte feuilletée vegan.

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/11/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84221-501-9
  • EAN
    9782842215019
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.306 Kg
  • Dimensions
    16,7 cm × 22,8 cm × 1,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Marie Laforêt

Photographe et auteure culinaire, Marie Laforêt vit et travaille à Paris, elle est l'auteur d'une dizaine de livres aux Editions La Plage (Noël Vegan, Healthy Vegan, 25 assiettes vegan...)

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