Incroyable mais végan !. 100 recettes végétales carrément bluffantes

Par : Marie Laforêt
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  • Nombre de pages235
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids1.044 kg
  • Dimensions19,5 cm × 25,7 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-07-284771-4
  • EAN9782072847714
  • Date de parution17/10/2019
  • CollectionArts culinaires
  • ÉditeurAlternatives

Résumé

Ces dernières années, la cuisine vegan a été complètement révolutionnée et les alternatives alimentaires éthiques riment enfin avec modernité et gourmandise. La tradition n'est pas pour autant oubliée mais réinventée avec créativité comme le démontre avec brio Marie Laforêt. Ce nouvel opus dévoile les nouvelles techniques qui font reculer les limites du possible pour une cuisine bluffante et sans compromis.
Ces dernières années, la cuisine vegan a été complètement révolutionnée et les alternatives alimentaires éthiques riment enfin avec modernité et gourmandise. La tradition n'est pas pour autant oubliée mais réinventée avec créativité comme le démontre avec brio Marie Laforêt. Ce nouvel opus dévoile les nouvelles techniques qui font reculer les limites du possible pour une cuisine bluffante et sans compromis.
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