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  • Nombre de pages324
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids1.143 kg
  • Dimensions20,4 cm × 26,9 cm × 2,9 cm
  • ISBN978-2-84221-468-5
  • EAN9782842214685
  • Date de parution19/05/2016
  • ÉditeurEditions La Plage

Résumé

Plus de 500 nouvelles recettes inédites : Les recettes phares de la cuisine healthy (du bacon de noix de coco à la mousse au chocolat à base d'avocat...) ; Les nouveaux ingrédients sains très tendance (chia, kale, eau de coco, psyllium...) , Les techniques spécifiques de la cuisine saine : cuisiner avec un extracteur, un déshydrateur, un spiraliseur, la fermentation... Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes "sur le pouce" mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...) 90 % des recettes sont sans gluten, 100 % des recettes sont sans produits animaux (viande, oeufs, poisson, laitages).
Plus de 500 nouvelles recettes inédites : Les recettes phares de la cuisine healthy (du bacon de noix de coco à la mousse au chocolat à base d'avocat...) ; Les nouveaux ingrédients sains très tendance (chia, kale, eau de coco, psyllium...) , Les techniques spécifiques de la cuisine saine : cuisiner avec un extracteur, un déshydrateur, un spiraliseur, la fermentation... Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes "sur le pouce" mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...) 90 % des recettes sont sans gluten, 100 % des recettes sont sans produits animaux (viande, oeufs, poisson, laitages).

Avis libraires
Commentaires laissés par les libraires

1 Coup de cœur
de nos libraires
Sophie L. - 4Decitre Part-Dieu
3/5
healthy vegan
Encore une belle réussite pour l'auteur phare du mouvement! Les illustrations des recettes sont alléchantes , les ingrédients se trouvent facilement en local, les associations de produits sont trés originales.. Les éditions La Plage font vraiment beaucoup pour ce mode de vie qui pour certains n'est pas un effet de mode !!!
Encore une belle réussite pour l'auteur phare du mouvement! Les illustrations des recettes sont alléchantes , les ingrédients se trouvent facilement en local, les associations de produits sont trés originales.. Les éditions La Plage font vraiment beaucoup pour ce mode de vie qui pour certains n'est pas un effet de mode !!!

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5
sur 2 notes dont 1 avis lecteur
un must!
ce 2è gros livre de recettes de M. Laforêt est aussi bon que le 1er, et apporte encore une variété époustouflante de recettes pour tous les jours, tous les goûts, toutes les occasions! les photos sont extra , on ne s'en lasse pas de les regarder! recettes faciles et santé assurée sans cruauté envers les animaux, que demander de plus? un achat indispensable!
ce 2è gros livre de recettes de M. Laforêt est aussi bon que le 1er, et apporte encore une variété époustouflante de recettes pour tous les jours, tous les goûts, toutes les occasions! les photos sont extra , on ne s'en lasse pas de les regarder! recettes faciles et santé assurée sans cruauté envers les animaux, que demander de plus? un achat indispensable!
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