En bocal ! - Grand Format

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Résumé

Quoi de plus gratifiant que de déguster ses conserves faites maison ? Détournez-vous des boîtes industrielles et apprenez à faire vos conserves pour savourer tout au long de l'année vos fruits et légumes préférés. + de 150 recettes classées par technique et par saison. Toutes les techniques de mise en bocal sont abordées. Conserves au vinaigre, conserves stérilisées, conserves à l'huile, bocaux lacto-fermentés, confitures et gelées, jus et boissons fermentées, sirops, liqueurs et ratafias, bocaux gourmands prêts à cuisiner.

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/10/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-38338-079-5
  • EAN
    9782383380795
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    1.16 Kg
  • Dimensions
    19,6 cm × 26,8 cm × 2,9 cm

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