Délices déshydratées

Name: Délices déshydratées
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
Author: Linda Louis
ISBN: 978-2-38338-133-4

Par : Linda Louis

Formats :

E-book - Epub fixed layout

8,99 €

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Nombre de pages80
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-38338-133-4

EAN9782383381334
Date de parution08/06/2022
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille13 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLa Plage

Résumé

Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des biscuits énergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant.