Dictionnaire de la gastronomie alsacienne

Par : Daniel Zenner

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  • Nombre de pages208
  • PrésentationBroché
  • Poids0.354 kg
  • Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-915626-52-0
  • EAN9782915626520
  • Date de parution01/07/2009
  • ÉditeurID L'Edition

Résumé

800 mots pour décrire la richesse du patrimoine gastronomique alsacien, une gastronomie qui témoigne de son histoire et de ses influences.
800 mots pour décrire la richesse du patrimoine gastronomique alsacien, une gastronomie qui témoigne de son histoire et de ses influences.

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