Bûches et galettes

Name: Bûches et galettes
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Eva Harlé
ISBN: 978-2-01-627977-9

Par : Eva Harlé

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Nombre de pages89
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.372 kg
Dimensions17,6 cm × 21,0 cm × 1,4 cm
ISBN978-2-01-627977-9
EAN9782016279779
Date de parution04/11/2020
CollectionLes petits fait maison
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeIsabelle Kanako
StylisteJudith Clavel

Résumé

Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache...
15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.