Préférés des libraires cuisine & vins

Le livre de cuisine d'Andrée Zana-Murat est devenu aussi incontournable que ceux de Ginette Mathiot ou de Françoise Bernard. Ce que j'aime particulièrement dans cet ouvrage, c'est le nombre de déclinaisons proposées par ingrédient, variations classiques ou originales, françaises ou exotiques. Pas moins de 1500 recettes, qui dit mieux ?

De Nausicaa et la vallée du vent à Aya la petite sorcière, les plats des films Ghibli font saliver depuis des années. Afin de contenter ceux qui ont toujours rêvé de manger les ramens de Ponyo ou les baos de Chihiro, Thibault Villanova revient avec un livre de cuisine entièrement dédié au célèbre studio d'animation. Des recettes à la fois accessibles, goûtues et généreuses, servies par de très belles photographies, qui sauront s'adresser aux amoureux des œuvres originales comme aux cuisiniers curieux de nouveaux plats.

80 recettes alléchantes de boissons froides issues du monde entier : jus diététiques, milshakes, smoothies, mais aussi des recettes salées pour déjeuner frais et léger durant les chaudes journées. Testez et dégustez ces préparations rapides, faciles et économiques.

Après avoir fait l'éloge de la cuisine française dans son précédent ouvrage, François-Régis Gaudry nous invite à déguster l'Italie. Fort de son émission à succès, l'auteur nous propose plus qu'un simple livre de recettes mais une véritable bible culinaire italienne. On y retrouve de l'histoire, des anecdotes, du vin, des cocktails, du fromage, des chefs cuisiniers et plus de 250 recettes. Laissez-vous accompagner lors de ce voyage culinaire où François-Régis Gaudry et son équipe excellent en guides touristiques 3 étoiles !