Verrines nouvelles

Name: Verrines nouvelles
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: Martine Lizambard
ISBN: 978-2-263-05884-4

Par : Martine Lizambard

Formats :

E-book - ePub

3,99 €

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Nombre de pages67
FormatePub
ISBN978-2-263-05884-4

EAN9782263058844
Date de parution15/03/2012
Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
Protection num.Adobe & CARE
Taille12 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurSolar
PhotographeAmélie Roche

Résumé

Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes... Les verrines... en quelques années ces préparations individuelles sucrées ou salées servies dans des petits verres remplis de bonnes choses se sont taillé une place à part dans nos dîners et réceptions. Côté mer, laissez-vous tenter par un succulent Crabe au pamplemousse et aux noix de cajou ou par une délicate Gelée d'eau de tomate et jambon à la coriandre.
Côté terre, dégustez un Tartare de bouf à la citronnelle, des Foies de volaille, mâche et vinaigrette aux herbes ou une Ricotta aux épinards et chiffonnades de Parme. Enfin, côté jardin, régalez-vous d'un Gaspacho de courgettes et cresson au yaourt ou d'un Minestrone d'agrumes au thé à la menthe. De nouvelles verrines pour un plaisir visuel et gustatif toujours garanti !