Plats mijotés d'ici et d'ailleurs

Par : Valéry Drouet, Laure Kié, Margot Zhang, Carole Saturno
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  • Nombre de pages128
  • FormatePub
  • ISBN978-2-317-02790-1
  • EAN9782317027901
  • Date de parution02/11/2021
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille15 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurMango

Résumé

Quoi de plus réconfortant, convivial et délicieux qu'un plat mijoté ?Faciles à préparer, économiques, riches en saveurs et encore meilleurs réchauffés le lendemain, les plats mijotés ont de nombreux atouts. Blanquette de veau, curry de poulet, paupiettes à l'italienne, cocotte de poissons et de coquillages, tajine de légumes, minestrone... Découvrez plus de 50 recettes de mijotés des cinq continents à base de viandes, de poissons ou végétariennes, pour toute l'année.
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A propos de Valéry Drouet

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