Les meilleurs desserts de France

Name: Les meilleurs desserts de France
Price: 14.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christophe Michalak
ISBN: 978-2-324-00721-7

Par : Christophe Michalak

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E-book - Epub fixed layout

14,99 €

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Nombre de pages235
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-324-00721-7
EAN9782324007217
Date de parution12/12/2013
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille289 Mo
ÉditeurGrund

Résumé

Un tour de France tout en délices de la star des pâtissiers ! Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, nous emmène dans un voyage autour de la France, pour nous faire découvrir les meilleurs desserts de nos régions. De l'Alsace à la Corse, en passant par la Bretagne, la Haute-Normandie, les Midi-Pyrénées, et la Picardie, sans oublier la Guadeloupe, la Martinique ou encore la Guyane, le chef pâtissier du Plaza Athénée nous offre ses recettes les plus gourmandes des régions de France.
Kouglof, flaugnarde, kouign amann, mirlitons de Rouen, calissons d'Aix, biscuit de Savoie, merveilleux au café, beignets de bananes... découvrez ou redécouvrez 27 recettes régionales revisitées par Christophe Michalak, toutes plus savoureuses les unes que les autres. Simples à réaliser grâce aux pas à pas et aux conseils du chef, faites-vous plaisir en dégustant chez vous les meilleurs desserts de France !